Diferentes tipos de tamales en México.

 Por: Vanessa Quiñones DIFERENTES TIPOS DE TAMALES EN MÉXICO Hay demasiadas cosas que sin duda nos representan como país. Una de ellas, es nuestra gran y variada gastronomía. Uno de los platillos más emblemáticos de nuestro país son los tamales. Existe una gran variedad de tamales y cada uno con una preparación, presentación, tamaño, color e incluso experiencia diferente. La palabra “tamal”, proviene del náhuat “tamalli”. Esta palabra nos hace referencia a un platillo que se prepara con masa, que se bate en ya sea, manteca de puerco, manteca vegetal, con agua o incluso con caldo; esta masa de igual manera se rellena con alguna salsa, o carne de preferencia del consumidor, aunque puede llegar a existir los tamales con algún relleno frutal. El tamal por lo general al final se envuelve en alguna hoja de maíz, plátano o se puede cocer al vapor. En este blog, te presentaremos y describiremos algunos de los muchos tipos de tamales que existen en nuestro hermoso país, México.  Al...